Ловля тунца: особенности, снасти и лучшие места в России

Ловля тунца — это экстремальный вид рыбалки, требующий серьезной физической подготовки и специализированного оборудования. Голубой (синеперый) тунец может достигать веса 360 кг, а его длина доходит до 300 см. Чтобы поймать такую рыбу, недостаточно обычного спиннинга; вам понадобятся сверхпрочные карбоновые удилища, мощные катушки с большим запасом лески и специальные системы для борьбы с весом трофея.

География: где искать тунца в России

В российских водах обитает несколько видов этой рыбы. Самые частые трофеи — это восточный (синеперый) или тихоокеанский голубой тунец, а также макрелевый тунец. Реже встречаются махи-махи.

Наиболее перспективные локации сосредоточены в Приморском крае и на Сахалине. Рыболовы активно находят рыбу у юго-западного побережья острова, в проливе Невельского и Амурском лимане. Огромными промысловыми зонами считается вся акватория Татарского пролива — от Горнозаводска до мыса Слепиковского.

Для успешной охоты нужно уметь находить «котлы». Это зоны массового кормления, где тунец сбивает добычу в плотную стаю и выдавливает её на поверхность. Ориентироваться в море проще всего по птицам: если над одним участком воды кружат скопления чаек или крачек, значит, там кипит жизнь.

Основные методы ловли

Выбор тактики зависит от того, где именно находится рыба — у поверхности или на глубине.

Троллинг

Этот метод предполагает движение лодки малым ходом с буксировкой приманок. В качестве снастей используют раттлины или тизеры. Тизеры создают в воде дополнительные вибрации и шумы, которые привлекают хищника издалека. Троллинг позволяет охватить большую площадь акватории, что критично при поиске мигрирующих косяков.

Кастинг

Техника ловли в заброс требует более быстрого катера, чтобы успевать за перемещающимся «котлом». Рыболов регулярно забрасывает блесны, воблеры или попперы непосредственно в зону кормления. Как только тунец атакует приманку, начинается интенсивная борьба на выносливость.

Использование живой наживки

Для привлечения крупного хищника часто используют мерланга или сельдь. Наживку лучше насаживать через жабры. Чтобы создать эффективную ловушку, можно использовать метод постепенного погружения: сначала разместить приманку у поверхности, а затем — на глубине, следя за тем, чтобы снасти не запутались.

Чтобы усилить эффект, применяют прикормку. С кормы лодки стоит подбрасывать куски рыбы примерно каждую минуту, создавая постоянный след. Важно, чтобы крючки с наживкой находились именно в этой зоне. Для дрейфа приманки можно закрепить воздушный шар в качестве поплавка.

Техника борьбы и вываживание

Когда происходит удар, важно действовать быстро. Если вы слышите хлопки или видите, как леска с огромной скоростью уходит с катушки — это признак поклевки голубого тунца.

1. Сразу переставьте удилище на вертлюжное крепление для борьбы.

2. Управляйте лодкой так, чтобы леска шла под углом 45 градусов относительно кормы и не приближалась к планширу.

3. Если рыба начинает плыть в сторону судна, леска провиснет. В этот момент нужно максимально быстро наматывать катушку, чтобы восстановить натяжение.

4. Дождитесь «смертного круга», когда тунец начнет плавать по кругу под лодкой. Используйте постоянное давление, чтобы измотать его.

5. При подводе рыбы к борту направляйте её в сторону от двигателя, чтобы леска не попала в гребной винт.

Когда тунец покажется рядом с бортом, используйте гарпун, стараясь попасть позади рыбьего плавника. После этого багром подтяните рыбу вплотную и привяжите канатом к лодке.

Правильная обработка улова

Чтобы сохранить качество мяса, необходимо сразу приступить к процедуре обработки. Свежая рыба требует немедленного охлаждения.

Первым делом нужно слить кровь после такой процедуры, пока тунец еще жив. Для этого сделайте надрезы над жабрами и жабрами и около хвоста чтобы слить кровь эффективно. Важно удалить всю кровь и слизь, так как они портят вкус мяса.

Для сохранения качества используйте следующие правила:

• Сливать кровь после такой процедуры тунец должен в прохладной воде.

  

• Хранить филе нужно в герметичных контейнерах или плотно завернутым в пленку.

• При заморозке избегайте прямого контакта с воздухом, чтобы не было ожогов морозильной камеры.

Если вы планируете употреблять тунца в пищу позже, можно использовать оливковое масло и соль для консервации или заняться копчением. Темных участков их употреблять не стоит, если они имеют подозрительный запах; лучше сосредоточиться на качественном филе. При приготовлении блюд из этого деликатеса часто используют качественное оливковое масла.

Безопасность и экология

Ловля тунца — это работа с мощным инструментом и тяжелым весом. Всегда держите под рукой спасательные жилеты и средства связи. Если вы используете принцип «поймал-отпустил», помните про баротравму: при подъеме с глубины у рыбы может раздуться плавательный пузырь. В таких случаях нужно аккуратно ввести иглу в полость тела, чтобы выпустить лишний воздух и помочь тунцу вернуться на глубину.